Auditoria Sanitária para Restaurantes e Cozinhas Profissionais
Realizamos auditorias sanitárias com checklist técnico, identificação de não conformidades e plano de ação para melhoria da operação.
Problemas que este serviço resolve
- Não conformidades que só aparecem na fiscalização
- Falta de uma visão técnica e imparcial da operação
- Dificuldade em priorizar correções
- Insegurança quanto ao nível de adequação atual
O que está incluso
- Auditoria sanitária com checklist técnico
- Identificação de não conformidades e riscos
- Relatório com classificação por gravidade
- Plano de ação corretivo com prazos e responsáveis
- Auditorias de acompanhamento para verificar a evolução
Diferenciais
Restaurantes, cozinhas profissionais, redes e franquias que buscam conformidade.
Como funciona o atendimento
Planejamento
Definição do escopo e do checklist técnico da auditoria.
Auditoria in loco
Avaliação detalhada da operação e da documentação.
Relatório
Registro das não conformidades classificadas por gravidade.
Plano de ação
Definição de correções com prazos e responsáveis.
O que você recebe
- Checklist técnico aplicado à operação
- Relatório de não conformidades por gravidade
- Plano de ação corretivo com prazos
- Auditorias de acompanhamento (quando contratadas)
Perguntas frequentes
A auditoria substitui a fiscalização?
Não, mas é a melhor forma de se antecipar a ela, corrigindo problemas antes da visita oficial.
Recebo um relatório?
Sim. Entregamos um relatório objetivo com não conformidades classificadas e plano de ação.
Vocês fazem auditorias periódicas?
Sim. Oferecemos auditorias de acompanhamento para verificar a evolução da operação.
Quer avançar com Auditoria Sanitária?
Solicite um diagnóstico e receba uma avaliação técnica da sua operação.